Cucina gioiosa

GIOIA DEI CIBI E DEL VINO PER GAUDENTI ALLEGRI MA ESIGENTI

giovedì 31 dicembre 2015

La Festa del Vino e del Food Street

La Festa del Vino e del Food Street il 22/23/24 gennaio a Milano poi in altre città




http://www.citylightsnews.com/news/milano-e-dintorni/18628-la-festa-del-vino-a-milano-wine-street-food-experience
Fabiano Guatteri alle 15:08 Nessun commento:

mercoledì 30 dicembre 2015

Ramen Fusion

Quando la pasta e fagioli si fa ramen
















La ricetta:
http://www.citylightsnews.com/cultura-del-gusto/ricette/ramen-fusion-di-pasta-fagioli-e-ichiban-dashi
Fabiano Guatteri alle 13:16 Nessun commento:

martedì 29 dicembre 2015

Per una spesa sostenibile e a filiera corta


IL BANCO DI GARABOMBO a Milano, anche online







http://www.citylightsnews.com/trova-a-milano/curiosity-and-shopping/garabombo-il-banco-del-commercio-equo-e-solidale-chiudera-il-6-gennaio

Fabiano Guatteri alle 19:31 Nessun commento:

A proposito di peperoncini

Tante varietà di  peperoncino, una per ciascuna ricetta





http://www.citylightsnews.com/news/arte-e-cultura/18471-sandra-longinotti-peperoncini-32-1-varieta-da-scoprire
Fabiano Guatteri alle 17:38 1 commento:

sabato 26 dicembre 2015

Linguine ai calamaretti cotti e crudi

Linguine ai calamaretti



Linguine ai calamaretti cotti e crudi

La ricetta al link:

http://www.citylightsnews.com/cultura-del-gusto/ricette/linguine-ai-calamaretti
Fabiano Guatteri alle 12:07 6 commenti:
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Fabiano Guatteri
Milano, MI, Italy
Sono enogastronomo, critico della ristorazione e giornalista e dirigo la testata giornalistica web Citylightsnews (https://citylightsnews.com/). Mi occupo di vini e gastronomia professionalmente e anche per grande passione, estendendo i miei interessi agli aspetti, simbolici e culturali. Su questo blog desidero condividere le mie conoscenze e divertirmi un po'. Troverete suggerimenti su menu e vini, consigli generali, ricette, segreti per pochi, piccoli trucchi per ottenere la massima gioia dalla cucina. Ma naturalmente anche dal vino. E insomma alla fine per diventare più seducenti. I link che pubblico vi indirizzeranno alle ricette o agli articoli pubblicato sulla mia testata web, ma è qui la sede più adatta per parlarne, approfondire, discutere, e anche conoscersi.
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