Cucina gioiosa

GIOIA DEI CIBI E DEL VINO PER GAUDENTI ALLEGRI MA ESIGENTI

domenica 11 settembre 2016

Polpo croccante e gazpacho

Con gli ingredienti del gazpacho senza aggiunta di acqua e di pane si prepara una salsa; mentre il polpo... per la ricetta cliccare qui.

Fabiano Guatteri: Milano, MI, Italy; Sono enogastronomo, critico della ristorazione e giornalista e dirigo la testata giornalistica web Citylightsnews (https://citylightsnews.com/). Mi occupo di vini e gastronomia professionalmente e anche per grande passione, estendendo i miei interessi agli aspetti, simbolici e culturali. Su questo blog desidero condividere le mie conoscenze e divertirmi un po'. Troverete suggerimenti su menu e vini, consigli generali, ricette, segreti per pochi, piccoli trucchi per ottenere la massima gioia dalla cucina. Ma naturalmente anche dal vino. E insomma alla fine per diventare più seducenti. I link che pubblico vi indirizzeranno alle ricette o agli articoli pubblicato sulla mia testata web, ma è qui la sede più adatta per parlarne, approfondire, discutere, e anche conoscersi.

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