giovedì 25 settembre 2014

Elle a Tavola

Elle a Tavola 

E' in edicola il nuovo numero di Elle a Tavola, che festeggia il primo compleanno con le ricette di 12 superchef e con una supertorta di Ernst Knam...  zuppe dal sapore orientale...pranzi in famiglia... oltre a un mio articolo sui vini rossi vellutati e caldi da bere davanti al camino... 


venerdì 12 settembre 2014

Cucina nippo mediterranea


Cucina nippo mediterranea  a Teatro 7  lab 17 settembre

A causa della frattura che ho riportato al piede l'incontro che avrei dovuto tenere  merco
ledì 17 al Teatro 7 verrà rimandato di qualche settimana.

lunedì 1 settembre 2014

Teatro Lab 7 mercoledì 17 settembre

Mercoledi 17 settembre
la mia cucina nippo-mediterranea dal ramen alla pasta di gragnano... riso al neo di seppia con tempura di cipolle e seppia cruda... tartare jappo e mediterranea...